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Tofukind Basics: Vegane Ernährung

Aller Anfang ist schwer, heißt es so schön! Aber trifft das auch auf die Umstellung auf eine vegane Ernährung zu? Wir Tofukinder finden: Nein! Denn vegan und vegetarisch gut, lecker, leicht und voller Vitamin zu essen, ist gar nicht so schwer wie manch einer denkt. Man muss nur wissen, wie es geht. Und worauf man achten sollte. Denn die meisten Lebensmittel tierischen Ursprungs können auch durch vegane und pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Vegan zu leben und sich rein pflanzlich zu ernähren, bringt nicht nur positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Tiere, Menschen und Umwelt mit sich, sondern auch jede Menge Genuss. Und Vielfalt. Wie vielfältig, abwechslungsreich und gesund die vegane Ernährung sein kann, möchten wir dir in unserem Food Blog zeigen. Hier erfährst du Näheres über eine gut zusammengestellte vegan-vegetarische Auswahl an Lebensmitteln, die eine ausreichende Zufuhr von lebensnotwendigen Nährstoffen gewährleistet und das Risiko für Krankheiten verringern kann. 

 

Tofukind Basics: Fragen und Antworten

Mit Tofukind bleibst du am Zahn der Veggie-Zeit und kannst jeden Tag aufs Neue Wissenswertes und aktuelles Hintergrundwissen sowie Testberichte und persönliche Erfahrungen mit veganer Ernährung von Top Vegan Bloggern aus ganz Deutschland lesen und entdecken.

Angefangen bei den Grundlagen und Basics der veganen Ernährung, bietet dir unser Blog rund ums vegane Essen Antworten auf ganz grundlegende Fragen. Zum Beispiel darauf, ob die vegane Lebensweise und Ernährung eigentlich wirklich gesund sind oder Mangelerscheinungen bergen. Wo die Unterschiede zwischen den Begrifflichkeiten vegan, vegetarisch und flexitarisch liegen oder ob es Verzicht bedeutet, sich vegan zu ernähren, kannst du ganz bequem und entspannt von zu Hause aus in diversen interessanten und hilfreichen Artikeln, Beiträgen und Posts nachlesen. Welche Vitamine und Nährstoffe für deine Gesundheit im Rahmen einer veganen Ernährung unerlässlich sind, wie du am besten Vitamin B12 zuführst oder welche Lebensmittel sich am besten für die nicht-tierische Ernährung eignen, lassen regelmäßig neu hinzukommende Blog-Artikel wissen.

Vitamin B12, das in tierischen Nahrungsmitteln vorkommt, können Veganer*innen auch durch den Verzehr bestimmter Produkte aufnehmen, die nicht tierisch sind. Vitamin B12 nimmt bekanntlich eine zentrale Rolle bei der Blutbildung ein und sorgt dafür, dass das Herz-Kreislauf-System und unser Blutkreislauf entsprechend gut funktionieren. Da Vitamin B12 dem menschlichen Körper in der Regel über den Verzehr von tierischen Lebensmitteln zugeführt wird, sollten also gerade Veganer und Veganerinnen darauf achten, ihren Bedarf an Vitamin B12 anderweitig abzudecken. Wie und mit welchen Nahrungsmitteln, Speisen und Getränken das geht, zeigt dir dein Tofukind Food Blog Basics für vegane Ernährung.

Spannend sind unsere Blog-Beiträge sicher nicht ausschließlich nur für Veganer und Veganerinnen, sondern auch für all diejenigen Menschen, die Interesse an veganer Ernährung und damit an einer gesünderen Lebensweise und einer grüneren Umwelt zeigen. Und Menschen, die offen dafür sind, sich alternativ zu ernähren oder beim Essen ihren Konsum von Fleisch zu reduzieren. Wer sich mit dem Veggie Lifestyle und pflanzenbasierten Lebensmitteln auseinandersetzt und etwas über deren Grundlagen erfahren möchte, ist bei Tofukind Vegan Basics genau richtig.

 

Tofukind Basics: Wissenswertes zu veganen Grundlagen

Das Thema Ernährung im Veganismus und Vegetarismus geht Hand in Hand mit einer nachhaltigen Lebensweise und Gesundheit. Wir Tofukinder sind davon überzeugt, dass vitamin- und genussreiche Ernährung auch fern ab vom Verzehr von Fleisch oder tierischen Produkten funktioniert. Wir haben ein ausgeprägtes Interesse daran, unseren nachfolgenden und unserer eigenen Generation eine nachhaltige Versorgung mit pflanzlichem Eiweiß zur Verfügung zu stellen - Im Sinne der Gesundheit von Menschen und im Sinne der Gesundheit von Tieren.

Unsere Blog Posts über vegane Ernährung treffen auf genau diese Werte und Erfahrungen mit einer alternativen Art und Weise zu leben und zu essen. Unsere Anschauungen, Erfahrungen und Ideen möchten wir gern mit dir teilen und dir in diversen Artikeln und abwechslungsreichen Posts über vegane Grundlagen und vegane Basics zum Thema pflanzliche Lebensmittel & Ernährung zur Verfügung stellen.

Wusstest du, dass der Tagesbedarf an Makronährstoffen wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette zu einem großen Teil bereits über das Verspeisen von Obst und Gemüse abgedeckt werden kann? Die nötige Zufuhr von Protein erfolgt zum Beispiel durch Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen oder Linsen. Aber auch Fleischersatz-Produkte liefern jede Menge Energie und punkten mit rein pflanzlichem Eiweiß aus Soja, Weizen, Lupine und mehr. Mit welchen Lebensmitteln es sich hervorragend gesund, lecker und abwechslungsreich vegan, vegetarisch und eiweißhaltig leben und ernähren lässt, zeigt dir unser Vegan Food Basic Bereich.

Hol dir jeden Tag praktische Ernährungstipps für deinen Veggie-Alltag und erfahre, worauf du als Veganer und Veganerin achten solltest, um dich gesund und vollwertig zu ernähren. Entdecke im Tofukind Vegan Food Blog, wie die vegane Ernährungspyramide funktioniert, wie gut diese umsetzbar ist und wie du dich an unseren Empfehlungen für eine gesundheitsfördernde vegane und vegetarische Ernährungsweise bereichern kannst.

Welche Nährstoffe brauchst du gerade als Veganer und Veganerin? Und welche Nahrungsmittel beinhalten wichtige Mineralien und Nährstoffe wie Eisen, Zink, Jod, Vitamin B12, Vitamin D oder Omega 3 Fettsäuren? Worauf musst du achten, wenn du dich frei von Fleisch, Fisch, Milch, Butter, Joghurt oder anderen tierischen Erzeugnissen ernähren möchtest? Und wie erreichst du als Veganer*in deinen täglichen Bedarf? Erfahre mehr in unserem Blog für vegane Ernährung in gut sortierten und ausgewählten Beiträgen und Posts.

Lerne rein pflanzliche Nahrungsmittel wie Getreide, Soja, Tofu, Hülsenfrüchte, Algen oder Nüsse als wichtige Eiweiß-Quellen kennen, die Energie liefern und deinen vegan-vegetarischen Speiseplan bestens ergänzen. Wie sieht es aus mit veganen Getränken und geeignetem Milchersatz? Mit Hilfe deines Tofukind Magazins für vegane Ernährung erfährst du mehr über Pflanzendrinks als idealen Ersatz und entdeckst wertvolle Produktempfehlungen sowie Tipps für Rezepte und Co.
Neben Wissenswertem zu Food Basics wie Gemüse, Obst, Alternativen zu Fleisch und Co. hält dein Tofukind Vegan Food Blog auch Hintergrundwissen zu ökologischem Landbau und Bio-Anbau, Nachhaltigkeit und Umweltschutz für dich bereit. Erfahre mehr über Saisonkalender und saisonales Gemüse, über sekundäre Pflanzenstoffe, Nahrungsergänzung und mehr.

Mit deinem Tofukind Magazin kannst du über interessante Grundlagen-Themen und Gebiete der veganen Ernährung lesen, dein Wissen erweitern oder Anregungen für passende Produkte erhalten. Tofukind zeigt dir, in welchen Lebensmitteln und Kosmetik-Artikeln sich tierische Inhaltsstoffe verstecken und worauf du beim Checken von Inhalts- und Zutatenlisten Acht geben musst.

Mach die flexitarisch-vegetarisch-vegane Ernährung zu deinem Thema und Tofukind zu deinem Vegan Food Magazin! Speichere deine Lieblings-Artikel auf deiner ganz persönlichen Herzliste und fühl dich eingeladen, gemeinsam mit uns das Leben rein pflanzlich und nachhaltig zu genießen und auch ein Tofukind zu werden. ♥