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Veganer Ei Ersatz – Die besten Alternativen

Was war zuerst – das Huhn oder das Ei? Über diese Frage haben sich schon so manche ihr hübsches Köpfchen zerbrochen. Das wollen wir an dieser Stelle aber nicht tun, sondern dir lieber unsere vielseitigen Alternativen zu Hühnerei vorstellen: Veganer Ei Ersatz bei Tofukind für die eifreie, rein pflanzliche Ernährung.

Du liebst Eierkuchen mit Apfelmus oder Spiegelei und Rührei zum Frühstück? Darauf musst du als Veganer und Veganerin nicht verzichten! Denn Rezepte für eine eifreie Ernährung gibt es viele und veganes Backen und Kochen ohne Ei geht ganz kinderleicht und gut. Alles, was du brauchst, sind die richtigen Zutaten, die herkömmliche Eier von echten Hühnern ersetzen. Und davon gibt es eine tolle Auswahl an rein pflanzlichen Produkten hier in deinem Tofukind Online-Shop.

Um Eier für die vegetarische und vegane Ernährung zu ersetzen, kannst du Bindemittel mit Banane, Mehl oder Seidentofu verwenden. Seine Eier mit Tricks und Kniffen rein pflanzlich mit Sojamehl selbst zu ersetzen, ist ebenso eine Möglichkeit. Andere Möglichkeiten sind die folgenden Produkte und Ei Alternativen:

All unsere Ei Ersatzprodukte zum Backen und Kochen sind laktosefrei und cholesterinfrei. Und wer kein Sojamehl oder Seidentofu als Bindemittel verträgt, schätzt die veganen, eifreien Alternativen von MyEy. Diese liefern veganen Ei Ersatz in bester Bio-Qualität. Die hochwertigen Produkte aus regionalem landwirtschaftlichem Anbau vereinen beste pflanzliche Zutaten wie Maisstärke, Johannisbrotkernmehl oder Lupinenmehl. MyEy Eygelb Ei Ersatz in der 200g Dose ersetzt gleich 60 Eigelb. Das Bio-Pulver für Eigelb Ersatz braucht einfach nur mit einem Esslöffel dosiert und in Wasser gerührt werden und kann sowohl zum veganen Kochen, als auch zum veganen Backen ohne Hühnerei verwendet werden. MyEy Eyweiss ersetzt herkömmliches Hühner-Eiweiß und wird ebenso unkompliziert einfach in Wasser gerührt und aufgeschlagen. Wer seinen veganen Eiweiß-Ersatz und seinen veganen Eigelb-Ersatz nicht getrennt voneinander benutzen möchte, findet in der MyEy Volley Alternative zu Ei den idealen Küchenhelfer, der beides vereint und ebenfalls in Wasser gerührt zu Geltung kommt.

Menschen mit Glutenunverträglichkeit aufgepasst: Nicol Gärtner Ei-Ersatz aus Süßlupinenmehr ist glutenfrei und kann für Pfannkuchen oder Eierkuchen, für Backwaren und andere auf Ei basierenden Speisen verwendet werden. Das vegane Produkt lässt sich in den Kuchen- oder Pfannkuchen-Teig rühren.

Für Omelett oder Rührei nutzt du lieber unsere Ei Ersatz Produkte von MyEy. Diese lassen sich je nach Sorte sowohl aufschlagen, als auch zum Binden benutzen – und mit ihnen gelingen sogar Spiegelei-Alternativen und vegane Rührei-Alternativen zum Frühstück. Einfach gut und lecker.

Wer eifrei und vegan Kochen oder Kuchen ohne Eier backen möchte und seinen herkömmlichen Teig mit guten Veggie-Ei-Ersatzprodukten ersetzen möchte, ist bei Tofukind an der richtigen Adresse: Unsere Auswahl an Ei Ersatz Produkten eignet sich sowohl für die Zubereitung von Vegan-Kuchen und Vegan-Gebäck, als auch von veganen Pfannkuchen mit Apfelmus, zur Herstellung von herzhaften Speisen, zum Bereiten von veganen Desserts und vielem mehr. Unsere Ei Ersatz Produkte aus Bio-Anbau werden einfach und unkompliziert mit einem Esslöffel dosiert, in Wasser verrührt und weiter verwendet. Übrigens: Leckere vegane Rezepte mit Ei Alternativen gibt es für dich in deinem Tofukind Magazin - Schau doch gerne mal vorbei und lass dich inspirieren.

Alles, was du zum Vegan Backen ohne Eier benötigst, sind ein Esslöffel, Wasser, Sojamehl, Johnannisbrotkernmehl oder eine andere Alternative wie MyEy und Co. Für den besten Pfannkuchen-Teig oder beliebte, alternative Speisen wie vegane Pfannkuchen mit Apfelmus oder anderes veganes Gebäck, eignet sich das ein oder andere Eier Ersatz Produkt aus Kartoffelstärke, Lupinenmehl oder anderen pflanzlichen Bio-Zutaten, das wir Tofukinder für dich in deinem Online-Shop für Veganes und Vegetarisches mit Liebe handverlesen zusammengestellt haben. Bon Appetit!

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