Marzipan Orangen Panna Cotta - Miss Grünkern

Panna Cotta schon mal mit Marzipan und weihnachtlichen Gewürzen probiert?

  • Mittel
  • 20min
Los gehts!
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Einleitung

Dieses Rezept war Teil unseres Tofukind X-MAS-Battles!

>> Hier erfährst du mehr dazu <<

Marzpian, Zimt, Orangen... Das sind Aromen die förmlich nach Weihnachten riechen. Wieso dann nicht einfach mal das beliebte Panna Cotta damit verfeiern? Natürlich darf ganz traditionell die Vanille nicht fehlen, aber das ergänzt sich einfach wunderbar. Für die fruchtige Note kommt dann noch ein Klecks Kirschkonfitüre und ein paar frische Himbeeren auf den kleinen Panna Cotta Berg und um alles abzurunden schneit es dann noch knusprige Kokosraspeln. Ein wunderbar leckeres Gesamtergebnis, was sich super am Vortag vorbereiten lässt.

Schau dir hier alle X-MAS Battle Rezepte von Miss Grünkern an!

Für wie viele Personen willst du kochen?

Das brauchst du

  • ˙  400 ml Kokosmilch, Dose
  • ˙  50 g Marzipan
  • ˙  20 ml Ahornsirup
  • ˙  1 Saft und Schalenabrieb Bio-Orange
  • ˙  ¼ TL Vanille, gemahlen
  • ˙  1 TL Zimt
  • ˙  Geliermittel, pflanzlich
  • ˙  Für die Deko:
  • ˙  3 geh. EL Kirschkonfitüre
  • ˙  1 Handvoll Himbeeren
  • ˙  1 geh. EL Kokosraspeln, angeröstet

Zubereitung

Zutaten kochen

Zutaten kochen
Zutaten kochen

Zutaten kochen

Alle Zutaten bis auf das Geliermittel mit einem Pürierstab zu einer homogenen Flüssigkeit pürieren. Das Geliermittel nach Packungsanweisung dosieren und zusammen mit der Kokosmilch-Mischung nach Packungsanweisung zubereiten.

Alle Zutaten bis auf das Geliermittel mit einem Pürierstab zu einer homogenen Flüssigkeit pürieren. Das Geliermittel nach Packungsanweisung dosieren und zusammen mit der Kokosmilch-Mischung nach Packungsanweisung zubereiten.

Zubereitung

Panna Cotta befüllen

Panna Cotta befüllen
Panna Cotta befüllen

Panna Cotta befüllen

Das noch flüssige Panna Cotta in drei Gläser oder Schüsseln füllen und vollständig auskühlen lassen.

Das noch flüssige Panna Cotta in drei Gläser oder Schüsseln füllen und vollständig auskühlen lassen.

Zubereitung

Panna Cotta servieren

Panna Cotta servieren

Panna Cotta servieren

Das Panna Cotta aus den Gläsern auf einen Teller stürzen und mit Konfitüre, frischen Himbeeren und angerösteten Kokosraspeln dekorieren.

Das Panna Cotta aus den Gläsern auf einen Teller stürzen und mit Konfitüre, frischen Himbeeren und angerösteten Kokosraspeln dekorieren.

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