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Schokowaffel Eis-Sandwich

Diese Eiswaffeln sind einfach herzig! ❤ Die super leckere Kombination aus Schokoladen-Waffeln und veganem Vanilleeis sorgt für eine süße Abkühlung an warmen Tagen.

Los gehts!
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Einleitung

Diese Eiswaffeln sind einfach herzig! ❤
Die super leckere Kombination aus Schokoladen-Waffeln und veganem Vanilleeis sorgt für eine süße Abkühlung an warmen Tagen. Besser kann veganes Vanille Eis kaum sein. :-)

Also nichts wie ran an mein veganes Eis Rezept! Für Eilige, die keine Eismaschine besitzen, gibt es praktische Helferlein: Eispulver für die Zubereitung ohne Eismaschine gibt es auch in vegan! Das Produkt wird einfach mit einem Pflanzendrink angerührt und kann individuell verfeinert werden, das Ergebnis ist ein wunderbar cremiges Eis, das allerdings von Haus aus sehr süß schmeckt, also Vorsicht mit der Zugabe weiterer Süßmittel!

Seid ihr bereit für mein veganes Eis Rezept und den ultimativen Eisgenuß? Let´s waffle….

Die veganen Schokoladen-Waffeln schmecken übrigens auch warm und frisch aus dem Waffeleisen einfach himmlisch.

Für wie viele Personen willst du kochen?

Das brauchst du

  • ˙  ½ Stck. Orange, Saft und Schalenabrieb
  • ˙  70 g Alsan
  • ˙  50 g Zucker
  • ˙  150 g Weizenmehl
  • ˙  1 TL BIO BACKPULVER
  • ˙  1 geh. EL Kakaopulver, entölt
  • ˙  180 ml BIO SOJA DRINK ungesüßt
  • ˙  1 Päckchen Zartbitter-Kuvertüre
  • ˙  1 Päckchen Haselnuss-Krokant

Zubereitung

Zuerst der Teig

Zuerst der Teig

Orange gründlich waschen, trocken tupfen und Schalenabrieb nehmen. Saft der halben Frucht auspressen.
Alsan und Zucker zusammen cremig schlagen, frisch gepressten Orangensaft zugeben und verquirlen.
Restliche Zutaten (mit Ausnahme der Dekorzutaten Kuvertüre und Krokant) zugeben und mit dem Handrührgerät
zu einem gleichmäßigen Teig arbeiten.

Orange gründlich waschen, trocken tupfen und Schalenabrieb nehmen. Saft der halben Frucht auspressen.
Alsan und Zucker zusammen cremig schlagen, frisch gepressten Orangensaft zugeben und verquirlen.
Restliche Zutaten (mit Ausnahme der Dekorzutaten Kuvertüre und Krokant) zugeben und mit dem Handrührgerät
zu einem gleichmäßigen Teig arbeiten.

Orange gründlich waschen, trocken tupfen und Schalenabrieb nehmen. Saft der halben Frucht auspressen.
Alsan und Zucker zusammen cremig schlagen, frisch gepressten Orangensaft zugeben und verquirlen.
Restliche Zutaten (mit Ausnahme der Dekorzutaten Kuvertüre und Krokant) zugeben und mit dem Handrührgerät
zu einem gleichmäßigen Teig arbeiten.

Zuerst der Teig
Zuerst der Teig

Zubereitung

Auf die Waffel - fertig - los

Auf die Waffel - fertig - los

Waffeleisen mit Pflanzenfett bepinseln und je 2 EL vom Waffelteig in die Mitte des Eisens geben und zu einer Waffel backen. Die Teigmenge ergibt 4 Schokoladen-Waffeln.
Waffeln vollständig abkühlen lassen.

Waffeleisen mit Pflanzenfett bepinseln und je 2 EL vom Waffelteig in die Mitte des Eisens geben und zu einer Waffel backen. Die Teigmenge ergibt 4 Schokoladen-Waffeln.
Waffeln vollständig abkühlen lassen.

Waffeleisen mit Pflanzenfett bepinseln und je 2 EL vom Waffelteig in die Mitte des Eisens geben und zu einer Waffel backen. Die Teigmenge ergibt 4 Schokoladen-Waffeln.
Waffeln vollständig abkühlen lassen.

Auf die Waffel - fertig - los
Auf die Waffel - fertig - los

Zubereitung

Süßes Finale

Süßes Finale

Je zwei der Schoko-Waffeln mit etwa 400 g Eiscreme bedecken und mit einer Waffel bedecken, Eissandwich im Gefrierfach fest werden lassen. Zur Dekoration in geschmolzene Kuvertüre tauchen und sofort mit Krokant bestreuen.

Je zwei der Schoko-Waffeln mit etwa 400 g Eiscreme bedecken und mit einer Waffel bedecken, Eissandwich im Gefrierfach fest werden lassen. Zur Dekoration in geschmolzene Kuvertüre tauchen und sofort mit Krokant bestreuen.

Je zwei der Schoko-Waffeln mit etwa 400 g Eiscreme bedecken und mit einer Waffel bedecken, Eissandwich im Gefrierfach fest werden lassen. Zur Dekoration in geschmolzene Kuvertüre tauchen und sofort mit Krokant bestreuen.

Süßes Finale

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