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Gemüsecurry mit Hanfkrem Dattel orientalisch & Reis

Ein schnelles Currygericht - wie im Orient - nicht nur für 1000 und eine Nacht. ♥

Los gehts!
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Einleitung

Es soll mal wieder schnell gehen in der Küche und Ihr wollt dabei noch ein leckeres und nahrhaftes Essen bereiten? Mit diesem Currygericht à la hanfwerk kein Problem!

Für wie viele Personen willst du kochen?

Das brauchst du

  • ˙  1 Dose BIO HANFKREM Dattel orientalisch
  • ˙  1 Dose Kokosnussmilch
  • ˙  100 g Brokkoli
  • ˙  100 g Kaiserschoten
  • ˙  100 g Möhrchen
  • ˙  ½ Stck. Lauchzwiebeln, Bund
  • ˙  1 Stck. Zucchini oder Aubergine
  • ˙  1 Stck. Paprika Rot/Gelb/Orange
  • ˙  200 g Reis
  • ˙  20 g Hanfsamen
  • ˙  Salz

Zubereitung

Reis kochen

Reis kochen

Reis für zwei bis vier Personen in Wasser mit etwas Salz gar kochen.

Reis für zwei bis vier Personen in Wasser mit etwas Salz gar kochen.

Reis für zwei bis vier Personen in Wasser mit etwas Salz gar kochen.

Reis kochen
Reis kochen

Zubereitung

Gemüse putzen und schneiden

Gemüse putzen und schneiden

Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke nach Belieben schneiden.

Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke nach Belieben schneiden.

Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke nach Belieben schneiden.

Gemüse putzen und schneiden
Gemüse putzen und schneiden

Zubereitung

Es wird würzig

Es wird würzig

Eine Dose Kokosnussmilch in einem Topf erhitzen und ein Glas Hanfkrem Dattel Orientalisch hinzu geben. Mit dem Schneebesen oder Kochlöffel kräftig umrühren bis eine schöne homogene Sauce entstanden ist. Das Gemüse mit in den Topf zur Sauce geben und bis der Reis fertig gekocht ist leicht garen lassen.

Eine Dose Kokosnussmilch in einem Topf erhitzen und ein Glas Hanfkrem Dattel Orientalisch hinzu geben. Mit dem Schneebesen oder Kochlöffel kräftig umrühren bis eine schöne homogene Sauce entstanden ist. Das Gemüse mit in den Topf zur Sauce geben und bis der Reis fertig gekocht ist leicht garen lassen.

Eine Dose Kokosnussmilch in einem Topf erhitzen und ein Glas Hanfkrem Dattel Orientalisch hinzu geben. Mit dem Schneebesen oder Kochlöffel kräftig umrühren bis eine schöne homogene Sauce entstanden ist. Das Gemüse mit in den Topf zur Sauce geben und bis der Reis fertig gekocht ist leicht garen lassen.

Es wird würzig
Es wird würzig

Zubereitung

Anrichten und fertig!

Anrichten und fertig!

Den Reis auf einem Teller anrichten und die Currysauce mit dem Gemüse darüber geben. Mit etwas Hanfsamen und dem Lauch der Frühlingszwiebel garnieren.

Den Reis auf einem Teller anrichten und die Currysauce mit dem Gemüse darüber geben. Mit etwas Hanfsamen und dem Lauch der Frühlingszwiebel garnieren.

Den Reis auf einem Teller anrichten und die Currysauce mit dem Gemüse darüber geben. Mit etwas Hanfsamen und dem Lauch der Frühlingszwiebel garnieren.

Anrichten und fertig!

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