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Chia Colada

Ein fruchtig-frisches Topping aus Ananas küsst Kokos-Chiapudding: lasst euch unser Rezept aus Chia Samen, Kokos und Ananas tropisch schmecken und genießt einen ernergiereichen Start in den Tag! ♥

Los gehts!
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Einleitung

Ein Chia-Cocktail zum Frühstück!
Natürlich und in einer gesunden und antialkoholischen Variante  ❤
Eine „Colada“ ist ein cremiger und süßer Kokos-Cocktail, meist mit tropisch anmutenden Zutaten und Hochprozentigem – die berühmte „Piña Colada“ mit Ananas haben sicher die meisten Erwachsenen –  
wenn nicht unter Palmen, dann sicher wenigstens in einer heimischen Bar – schon mal genossen!

Mit diesem Chia Samen Rezept bringen wir den leckeren Cocktail mal alkoholfrei und als gesundes Dessert auf den Tresen: geschmacklich und optisch steht unser Chia Colada aus Kokos-Chia-Pudding und Ananas Topping seinem gehaltvollen Vorbild in nichts nach!

Unser Motto des Sommers ist: lasst euch nicht auf die Palme bringen! Und wenn doch, dann nur, um Kokosnüsse zu ernten für eine köstliche Chia Colada. ♥

Habt Ihr´s schon gewusst?
Kokosblütenzucker (z.B. Kulau BIO Kokosblütenzucker, 150g) ist übrigens eine gesunde Alternative zu raffiniertem weißen Haushaltszucker. Er ist sehr Mineralstoffreich und hat eine angenehm karamellige Geschmacksnote, was  Desserts, Kuchen & Co noch vieeeel leckerer werden lässt. ♥ Klar, dass der natürlich in unser Chia Colada Rezept aus Chia Samen, Kokos und Ananas rein muss - lecker! ♥

Aufgepasst: Unser Chia Rezept bedeutet für euch nur 10 Minuten Arbeitsaufwand - allerdings müsst ihr dabei noch 1 bis 5 Stunden Kühlzeit einplanen. Dann heißt es aber endlich: Chia Colada Genuss pur! ♥

Für wie viele Personen willst du kochen?

Das brauchst du

Zubereitung

Chia Pudding Basis

Chia Pudding Basis

Vanilleschote der Länge nach einschneiden und das Mark mit einem Messer herausschaben. Kokosmus mit Agavendicksaft und Vanillemark mit 3-4 EL vom Sojadrink glattrühren.
Restlichen Pflanzendrink nach und nach unterrühren.

Vanilleschote der Länge nach einschneiden und das Mark mit einem Messer herausschaben. Kokosmus mit Agavendicksaft und Vanillemark mit 3-4 EL vom Sojadrink glattrühren.
Restlichen Pflanzendrink nach und nach unterrühren.

Vanilleschote der Länge nach einschneiden und das Mark mit einem Messer herausschaben. Kokosmus mit Agavendicksaft und Vanillemark mit 3-4 EL vom Sojadrink glattrühren.
Restlichen Pflanzendrink nach und nach unterrühren.

Chia Pudding Basis
Chia Pudding Basis

Zubereitung

Chia

Chia

Chiasamen zur Flüssigkeit geben und untermischen, im Kühlschrank für mind. 3-4 Stunden (besser aber über Nacht) quellen lassen. Ananas in Scheiben schneiden und Schale gründlich vom Fruchtfleisch abschneiden.

Chiasamen zur Flüssigkeit geben und untermischen, im Kühlschrank für mind. 3-4 Stunden (besser aber über Nacht) quellen lassen. Ananas in Scheiben schneiden und Schale gründlich vom Fruchtfleisch abschneiden.

Chiasamen zur Flüssigkeit geben und untermischen, im Kühlschrank für mind. 3-4 Stunden (besser aber über Nacht) quellen lassen. Ananas in Scheiben schneiden und Schale gründlich vom Fruchtfleisch abschneiden.

Chia
Chia

Zubereitung

Ananas Kokos Topping

Ananas Kokos Topping

Ananas grob in Stücke schneiden und mit den Kokosraspelt im Mixer pürieren.
Mit frischem Schalenabrieb von einer Limette und Kokosblütenzucker abschmecken.
Fertigen Chia-Pudding mit dem Ananas-Topping in Gläser schichten und kühl servieren.

Ananas grob in Stücke schneiden und mit den Kokosraspelt im Mixer pürieren.
Mit frischem Schalenabrieb von einer Limette und Kokosblütenzucker abschmecken.
Fertigen Chia-Pudding mit dem Ananas-Topping in Gläser schichten und kühl servieren.

Ananas grob in Stücke schneiden und mit den Kokosraspelt im Mixer pürieren.
Mit frischem Schalenabrieb von einer Limette und Kokosblütenzucker abschmecken.
Fertigen Chia-Pudding mit dem Ananas-Topping in Gläser schichten und kühl servieren.

Ananas Kokos Topping

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