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Terra: Innovative Chips – gesund & lecker

Veganer Snack aus frischem Gemüse – ohne Gentechnik

 

In New York haben sich die zwei Küchenchefs Dana Sinkler und Alex Dzieduszycki dazu entschlossen, ihre Jobs in 4 Sterne Restaurants in Manhattan zu kündigen und stattdessen Chips zu produzieren. Das hört sich sehr radikal an, ist es auch. Das konnten sie aber nur bewerkstelligen, weil sie von Anfang an mit viel Liebe und Leidenschaft hinter dem Projekt standen und noch immer stehen. Bevor sie aber ihre Marke Terra gründeten, hatten sie ein Catering-Unternehmen, in dem die Idee für die ausgefallenen Chips reifte. In Dana Sinklers kleinen Appartment-Küche wurden zunächst die Chips in Handarbeit gefertigt, in die heute noch markanten schwarzen Tüten verpackt und von den beiden Köchen an ihre Catering-Kunden verkauft. Diese kamen so gut an, dass sie 1990 Terra gründeten.

 

Das Besondere an den außergewöhnlichen Chips von Terra ist, dass sie nicht nur gewöhnliche Kartoffelchips sind, sondern aus unterschiedlichem und teilweise exotischem Wurzelgemüse wie Batata, Taro, Süßkartoffel, Pastinake und Manoik gemacht werden. Die Vielfalt der Gemüsesorten macht sich auch in der Farbe der Chips bemerkbar und verleiht dem Tüteninhalt eine knallbunte Mischung. Die Erfahrung und das Know-How der beiden Chefköche macht den veganen Snack von Terra zu einem herrlichen Geschmackserlebnis. Die rein pflanzlichen Terra Chips werden aus echtem Gemüse hergestellt und die Zutaten handverlesen. Dabei wird weder Gentechnik, Konservierungsstoffe, noch künstliche Farb- oder Geschmacksstoffe verwendet. Alles bleibt so natürlich wie möglich. Dank des Verzichts auf Gluten und Laktose dürfen auch Menschen mit einer Lebensmittelallergie nach Herzenslust zugreifen und die wunderbaren veganen Chips von Terra genießen. Ob als Appetizer an der Bar, als Ergänzung zur Häppchen-Platte, als Beilage zu unterschiedlichen Gerichten oder einfach nur so zum aus der Tüte snacken, die Terra Gemüse-Chips passen einfach immer. Dabei musst du beim Verspeisen nicht mal ein schlechtes Gewissen haben, dank des reichhaltigen Wurzelgemüses wird daraus eine reichhaltige Zwischenmahlzeit.

 

Die bunte Mischung der Chips sieht nicht nur herrlich aus, sie schmeckt auch so. Mit den Terra Chips Original Sea Salt erhältst du eine farbenfrohe Gemüsechips-Mischung aus den Sorten Yuca, Taro, Süßkartoffel, Pastinake und Kartoffel. Die Mischung aus exotischem Gemüse und einer Prise Meersalz verleiht den Terra Chips Original ihren besonderen Geschmack. Oder lerne mit den Terra Chips Blues Sea Salt und den Stripes & Blue die Vorzüge der Blauen Kartoffel kennen. Was hältst du von Chips aus süßen und grünen Kochbananen? Die Terra Chips Plantains kombinieren sie mit Kokosöl und Meersalz – solltest du dir nicht entgehen lassen.

 

Die US-amerikanische Firma Terra stellt exquisite Snacks her und darf sich zurecht als Pionier für exotische Chips betrachten. Aus vielfältigem Wurzelgemüse kreieren die beiden Sterne-Köche wunderbare Zwischenmahlzeiten für jede Gelegenheit. Fernab von herkömmlichen Kartoffelchips kombinieren sie farbenfrohes Gemüse zu herrlichen Knabbereien. Eine abwechslungsreiche Auswahl der Terra Chips findest du im Tofukind Online-Shop. Probier sie aus, einmal angefangen, willst du keine anderen mehr.

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