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    Algen - Grünes Gold

    Sie gelten als Rohstoff der Zukunft, werden bereits als „grünes Gold“ bezeichnet und trotzdem noch von vielen ignoriert: Algen. Das sollte sich ändern! Die kalorienarmen Pflanzen können nämlich nicht nur Energie liefern, sondern auch uns mit Proteinen, Mineralstoffen, Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren versorgen! Obendrein schmecken sie einfach.

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