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Meetlyke

VEGANER SPECK

Vegane Alternative zu Speck auf Basis von Weizeneiweiss

Inhalt: 60g

1,95 €*
3,25 €*/100g
  • 100% pflanzlich
  • mild geräuchert
  • ohne Palmöl
  • 1-2 Tage Lieferzeit
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Dieser vegane Räucher-Speck von Meetlyke darf auf keinen Fall bei deiner nächsten Kochsession fehlen. Der Speckgeschmack verleiht deinem Gericht den letzten Schliff. Schon beim Öffnen kommst du in den Genuss des rauchigen Aromas. Seine zarte, faserige Textur macht diese Delikatesse zum echten Leckerbissen. Einzeln gebraten, in einer Sauce verarbeitet oder mit Gemüse vermischt, verleiht der vegane Speck sein unverkennbares rauchiges Aroma.

Mit seiner leckeren salzigen Würze macht er jedes Essen zum Highlight. In der Pfanne werden die leckeren Veggie-Speck Scheiben aus Seitan goldbraun und knusprig. Es ist erstaunlich wie täuschend echt der vegane Speck von Meetlyke im Geschmack ist. Natürlich ist dieser Speck frei von tierischen Bestandteilen und hundertprozentig vegan.  

Wie wäre es denn mit Datteln im veganen Speckmantel oder Bratkartoffeln mit veganem Speck? Hmmm, da läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Den veganen Speck könnt ihr auch super als Aufschnitt verwenden, da die Produkte aus Seitan von Meetlyke bereits vorgegart sind. Wusstet ihr, dass die Herstellung von Seitan, welches auf reinem Weizeneiweiß basiert, jahrhundertlange Tradition hat?

Zur Herstellung von Seitan wird zunächst Weizenmehl mit Wasser zu einem Teig verknetet und nach einer Ruhezeit wiederholt durch Kneten unter Wasser ausgewaschen, wodurch dem Teig nach und nach ein Großteil der Stärke entzogen wird. Am Ende bleibt das Seitan über. Die übrig gebliebene Masse ist dem "echtem“ Fleisch nicht nur relativ ähnlich im Aussehen, sondern je nach weiterer Zubereitung besitzt es auch eine ähnliche Konsistenz. Außerdem hat Seitan dem tierischen Fleisch gesundheitlich einiges voraus. Es besitzt kein Cholesterin und ist darum eine tolle Alternative für alle, die auf ihre Figur, ihren Kreislauf oder den Blutfettspiegel achten müssen. Zudem besitzt Seitan einen sehr hohen Eiweißgehalt. Ein absoluter Pluspunkt!  Meetlyke verzichtet zudem auch konsequent auf Palmöl und benutzt stattdessen ökologisch unbedenkliches Kokosfett. Wir finden: beide Daumen nach oben und ran an den veganen Speck! 

Allergene
  • peanut-free Erdnussfrei

  • nut-free Schalenfrüchtefrei

  • sesame-free Sesamfrei

Zutaten
Seitan (Wasser, Weizeneiweiß) 87,3 %, Zwiebeln, Kokosfett, Aromen, Steinsalz, HAFERfaser, Hefeextrakt, Erbseneiweiß, Flohsamenpulver, Weizenstärke, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Farbstoff: Eisenoxid, Rauch*. *= Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100g
  • Energie 925kJ / 219kcal
  • Fett 5g
  • davon gesättigete Fettsäuren 3,7g
  • Kohlenhydrate 10,9g
  • davon Zucker 2,4g
  • Eiweiß 32,4g
  • Salz 3,7g
Allergiehinweis
Kann Spuren von Sellerie, Senf, Soja, Lupinen enthalten.
Marke
Meetlyke
Inverkehrbringer
TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstr. 1-3, 72116 Mössingen
Artikelnummer
511200090
EAN
4032277008348
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