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Maris Algen

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Maris Algen: Veganer Fleischersatz auf Basis von Algen

Leckere & nachhaltige Alternativen

 

Algen kennst du nur aus dem Meer oder höchstens noch vom Sushi? Dann solltest du jetzt ganz genau aufpassen. Denn Maris Algen verwandelt das oft unterschätzte Seegras in schmackhafte vegane Lebensmittel wie rein pflanzliche Würstchen oder Burger. Die Marke gehört zum Unternehmen Viva Maris GmbH und möchte mit ihren innovativen Produkten die oft vergessene Alge wieder in der westlichen Küche etablieren. Waren sie vor vielen Jahren noch überlebenswichtige für Seefahrer, da sie sie mit ihren reichhaltigen Nährstoffen vor Mangelerscheinungen geschützt haben, sind Algen seit einiger Zeit in der westlichen Hemisphäre scheinbar aus der Mode gekommen. Ganz im Gegensatz zum asiatischen Raum. In der fernöstlichen Küche gehören Algen seit langem zum Standardrepertoire und nehmen mit ihrer langen Tradition einen hohen Stellenwert ein.

 

Genau da möchte Maris Algen ansetzen und das vielseitige Seegras auch bei uns mehr in den Vordergrund rücken. Denn Algen sind nicht nur lecker im Geschmack, sondern auch äußerst Nachhaltig und deshalb gut für die Umwelt. Für ihre Algenprodukte verwendet Maris Algen ausschließlich reine Algen. Das heißt: keine Extrakte, Substrate oder Mikroalgen (mikroskopisch klein). Die verwendeten Makroalgen (bis zu 60m) wachsen in der Wildzucht oder in Aquakulturen. Das hat den Vorteil, dass dadurch keine natürlichen Ressourcen wie Süßwasser und Energie verbraucht werden. Die Algen holen sich alle Nährstoffe, die sie zum Wachsen brauchen, direkt aus dem Nordatlantik oder der Nordsee.

 

Da ist es doch umso erfreulicher, wenn die veganen Algenprodukte nicht nur nachhaltig sind, sondern auch noch lecker schmecken. Maris Algen verwendet hauptsächlich die Alge Saccharina Latissima, die auch als Zuckertang bekannt ist und den Produkten eine leicht süßliche Note verleiht. Dabei verzichten sie komplett auf Gluten, Soja, Lupine und Laktose. Da werden sicher die Herzen aller Allergikerinnen und Allergiker höher schlagen, da sie nicht mehr länger auf schmackhafte vegane Würstchen und Burger verzichten müssen.

 

Denn was wäre eine echte Grillparty ohne die Algen Bratwurst von Maris Algen? Die mit aromatischen Zwiebeln verfeinerte Algenbratwurst schmeckt super direkt vom Grill oder aus der Pfanne. Dazu etwas Kartoffelsalat und der Grillabend ist perfekt. Oder wie wär's gemütlich am Lagerfeuer am Stock gebrutzelt? Auch dafür ist die vegane Bratwurst bestens geeignet. Oder bist du eher ein Fan der beliebten Wienerwürstchen? Dann haben wir die vegane Variante aus Algen für dich. Die Algen Wienerwurst von Maris Algen wird wie das fleischliche Original in heißes Wasser gegeben. Kurz ziehen lassen – fertig. Für eine etwas rauchigere Note auch gerne auf den Grill legen. Die rein pflanzlichen Würstchen in ein Brötchen packen, Senf oder Ketchup dazu und schon ist ein veganer Snack für zwischendurch bereit von dir verzehrt zu werden – guten Appetit. Und wie wär's mit der kultigen Currywurst in der Algen-Variante? Auch auf die beliebte Snackwurst musst du dank Maris Algen nicht mehr verzichten. Oder bist du eher der Burger-Typ? Dann musst du unbedingt den Algen Grillburger von Maris Algen probieren. Der darf auf keiner Grillparty mehr fehlen. Mit einem würzig-pikanten Aroma glänzt er mit seiner bissfesten und dennoch saftigen Konsistenz – was will man mehr?

 

Maris Algen vom Unternehmen Viva Maris GmbH bringt dir die längst vergessene Alge als schmackhaftes Lebensmittel auf den Teller – garantiert 100% vegan. Mit innovativen und äußerst manigfaltigen Produkten sind sie bald nicht mehr aus unserem Alltag wegzudenken. Ohne Zusatz von Gluten, Laktose, Soja, Palmöl und Lupine sind sie wirklich für alle ein wahrer Leckerbissen. Überzeug dich selbst und schnapp dir die reichhaltigen veganen Algenprodukte von Maris Algen im Tofukind Online-Shop. Egal ob vegane Currywurst, Bratwurst oder leckerer Veggie-Burger, hier bist du genau richtig.

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